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商品基本信息，请以下列介绍为准
商品名称：	成都"苍蝇馆子"全攻略
作者：	无
市场价：	28元
文轩网价：	23.2元【83折】
ISBN号：	9787546410654
出版社：	成都时代出版社
商品类型：	图书

其他参考信息（以实物为准）
装帧：平装	开本：16开	语种：中文
出版时间：2014-03-01	版次：1	页数：
印刷时间：2014-03-01	印次：1	字数：150.00千字

主编推荐

成都，一座来了就不想走的城市。 2010年2月28日，成都被联合国教科文组织授予“国际美食之都”的称号，是亚洲国家中唯一获此殊荣的城市。 美食，已然成为成都的一张名片。 何谓“苍蝇馆子”？ 其实，“苍蝇馆子”是成都人特有的一个称呼，隐含着成都人幽默的自我嘲讽。在成都人的心目中，“苍蝇馆子”泛指那些面积很小、卫生环境很一般甚至很差的小饭馆，但是，这些小饭馆的味道确实不错，叫人称绝、令人难忘。而且，“苍蝇馆子”消费水平较低，非常平民化，所有的东西都很家常甚至“原始”，不会让人感觉到拘谨和不自在，而是让人感觉亲切。比如：消毒的方式是碗筷在开水里煮的，菜单是用粉笔写在小黑板上的，老式的木桌和藤椅仿佛就是儿时在外婆外公家里用过玩过的一样…… 无怪乎有人说，“苍蝇馆子”中的“苍蝇”说的不是馆子，而是如“苍蝇”一样有着敏锐嗅觉和快速行动力的成都好吃嘴。 说起成都的“苍蝇馆子”，美食家、专栏作家沈宏菲曾经有过这样的评价：“借李安的话，每一座城市里的每一个人心中都有一个‘苍蝇馆子’，成都人有两个。”沈宏菲说，成都人说的“苍蝇馆子”之理解应不会超出以下范围：好吃，但不一定好吃死了；好脏，但不一定是脏 ......

内容简介

该书图文并茂带领读者一起找寻成都美食，并详细介绍地址、电话以及实际消费情况，招牌菜品特点等，通过精选出的150家，诠释了“成都苍蝇馆子”的独特与魅力。

作者简介

《明日快一周》美食记者李倚冰，成都资深好吃嘴。生活杂志执行总编、葡萄酒会协会会长周劲松，资深媒体人。

目录

P001 序言 P006 第一部 成都“苍蝇馆子”的前世今生 P024 第二部 成都“苍蝇馆子”的150强攻略 P026 城东 P046 城南 P073 城西 P098 城北 P106 城中 P118 第三部 成都“苍蝇馆子”的江湖传奇 P120 明婷饭店 成都最牛“苍蝇馆子”，没有之一 P126 绝城芋儿鸡 吃饭？先交钱，再排队 P131 自力面馆 穿越岁月的“二两牛肉脆臊” P136 雨田烧菜 鲜活的大佬气质 P142 康二姐串串 吃货们看它放假，还要守到它休完假 P149 三哥田螺 在午夜的江湖淘金，每年都要打几架 P156 龙虾一绝 小龙虾时代的前大哥 P164 吴记怪味面 65岁的面馆老板有个浪迹天涯的梦

精彩内容

成都，一座来了就不想走的城市。 在这里，美景、美女和美食构成了让人留下来的必要理由。与其他城市的情况不同，成都人对吃的热情，造就了本地餐饮业的高度繁荣，大小餐馆上万家，川菜、火锅、小吃、烧烤、西餐……你能想到的各国美食，在这里应有尽有。从早晨到深夜，甚至24小时里的任意时间，只要你想出门吃饭，你都可以在大街小巷找到自己中意的美食。 2010年2月28日，成都被联合国教科文组织授予“国际美食之都”的称号，是亚洲国家中唯一获此殊荣的城市。 美食，已然成为成都的一张名片。 有这样一种说法来形容各地的“吃”：北京人吃面子，图个自尊；上海人吃情调，显示高雅；广州人吃材料，讲究本味；成都人吃味道，追求口感。成都人对吃特别有感情，不管这菜那菜，味道好就是好菜；对吃的热情，用“不离不弃”来形容也一点不为过。美食之于成都人的生活，已是一种生活态度。 然而，令“美食之都”名副其实、令普罗大众津津乐道的，并非那些光鲜亮丽的高档酒楼和餐厅，随处可见的“苍蝇馆子”才是真正的幕后推手。 何谓“苍蝇馆子”？ 其实，“苍蝇馆子”是成都人特有的一个称呼， ......

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