半岛真人体育? 考试图书? 中等职业教育旅游..? 前厅服务技能实例（旅游类专业适用）? 全部考试图书分类

图书简介

本书以前厅各岗位的业务操作流程为序，将饭店前厅部的重点岗位技能分成预订、礼宾、接待、问询、大堂副理、商务中心、电话总机、收银8个模块。每个模块分别设计不同的训练项目，各训练项目均为酒店前厅部各岗位的常规工作。针对每个训练项目，分别制定规范的操作流程、操作程序细则，并根据每个操作程序细则设计配套的考核评分表，以便于进行强化训练时达到预期效果。
本书可作为高职、中职院校旅游专业饭店服务与管理方向的专业课教材，也可作为饭店企业前厅部从业人员的岗位培训教材，还可作为社会人才市场确定择业方向和选择创业领域的自学或参考教材。
目录
前言
绪论
模块一 预订服务训练
技能训练活动一 电话预订
技能训练活动二 当面预订
技能训练活动三 其他预订方式
技能训练活动四 预订变更与取消
模块二 礼宾服务训练
技能训练活动一 迎送客人
技能训练活动二 散客行李服务
技能训练活动三 团队行李服务
技能训练活动四 行李寄存服务
技能训练活动五 委托代办服务
模块三 前厅部接待服务训练
技能训练活动一 散客Check—in
技能训练活动二 团队Check—in
技能训练活动三会议Check—in
技能训练活动四 分配房间
技能训练活动五 续住
技能训练活动六散客Check-out
技能训练活动七 团队Check—out
技能训练活动八 总台要求快速退房
模块四 问讯服务训练
技能训练活动一 市内概况咨询服务
技能训练活动二 住客查询服务
技能训练活动三 邮件递送
技能训练活动四 留言服务
技能训练活动五 收发保管客用钥匙
模块五 大堂副理岗位服务训练
技能训练活动一 VIP接待服务训练
技能训练活动二 处理客人投诉训练
模块六 商务中心服务训练
技能训练活动一 收发电传、传真服务
技能训练活动二 复印、装订服务
技能训练活动三 打字服务训练
技能训练活动四 订票服务训练
模块七 电话总机服务训练
技能训练活动一 接转电话服务
技能训练活动二 叫醒服务
模块八 前厅收银服务训练
技能训练活动一 外币兑换服务
技能训练活动二 现金结账服务
技能训练活动三 支票结账服务
技能训练活动四 信用卡结账服务
技能训练活动五 催收欠款服务
技能训练活动六 夜审服务训练
参考文献

同类热销图书

书名	作者	出版社	价格	购买
酒店服务礼仪（中等职业学校酒店服务与管理类规划教材）	王冬琨　主..	清华大学出版社	￥38.00 ￥30.40	详情
雪茄服务（中等职业学校酒店服务与管理类规划教材）	荣晓坤，汪..	清华大学出版社	￥25.00 ￥20.00	详情
（教材）调酒与服务	李战生　主..	中国铁道出版社	￥39.80 ￥29.90	详情
植物生产与环境(附光盘种植专业中等职业教育国家规划教材)	宋志伟　等..	高等教育出版社	￥30.10 ￥28.60	详情
（教材）饭店服务礼仪	张素洁，代..	中国铁道出版社	￥29.00 ￥23.70	详情
导游基础知识	人力资源和..	中国劳动社会保障..	￥29.00 ￥24.10	详情
会议服务（中等职业学校酒店服务与管理类规划教材）	高永荣　主..	清华大学出版社	￥32.00 ￥22.20	详情
导游基础知识练习册(旅游服务与管理专业中等职业教育国家..	刘伟　主编	高等教育出版社	￥16.80 ￥13.10	详情
农产品贮藏加工(种植专业)/中等职业教育国家规划教材	龚双江　主..	高等教育出版社	￥12.80 ￥12.20	详情
旅游概论(第4版中等职业学校旅游专业教学用书)	国家旅游局..	旅游教育出版社	￥15.00 ￥10.90	详情
客房服务	陈丽敏　主..	重庆大学出版社	￥16.00 ￥12.00	详情
中国饮食文化（中等职业教育旅游服务类专业教材）	赵建民　主..	中国轻工业出版社	￥26.00 ￥18.90	详情
全国中等职业教育规划教材──旅游服务礼仪	高艳红，刘..	中央广播电视大学..	￥18.50 ￥13.40	详情
烹饪工艺美术（中等职业教育旅游服务类专业教材）	刘雪峰　等..	中国轻工业出版社	￥32.00 ￥24.00	详情
食疗保健膳食制作技术（中等职业教育旅游服务类专业教材）	钱峰，吕胜..	中国轻工业出版社	￥20.00 ￥15.60	详情
烹饪原料初加工技术（中等职业教育旅游服务类专业教材）	翟昌伟，朱..	中国轻工业出版社	￥18.00 ￥15.80	详情
（教材）中国旅游地理	陈波，史国..	中国铁道出版社	￥36.00 ￥29.40	详情
（教材）饭店服务心理与待客技巧	王立职　等..	中国铁道出版社	￥32.00 ￥26.10	详情
前厅客房服务与管理	廖建华 主..	大连出版社	￥28.00 ￥20.30	详情
有限元法基本原理及应用	尹飞鸿　主..	高等教育出版社	￥27.60 ￥26.20	详情
幼儿文学教学指导与实践(中等职业学校幼儿教育专业教学用..	刘惠红　主..	高等教育出版社	￥13.50 ￥10.50	详情
幼师应用文写作与训练(中等职业学校幼儿教育专业教学用书)	谢韶晖　主..	高等教育出版社	￥14.10 ￥13.40	详情
幼儿歌曲弹唱教程(中等职业学校幼儿教育专业教学用书)	李倩　主编	高等教育出版社	￥13.60 ￥13.60	详情
模拟导游(附光盘旅游服务与管理专业第2版中等职业教育国家..	李如嘉　主..	高等教育出版社	￥21.20 ￥20.10	详情
导游业务(附光盘旅游服务与管理专业中等职业教育国家规划..	唐由庆　主..	高等教育出版社	￥23.10 ￥21.90	详情