前厅与客房管理

  • 所属分类:
    中等职业教..
  • 作者:
    刘伟 编著
  • 出版社:
    高等教育出版社
  • ISBN:9787040207842
  • 出版日期:2007-5-1
  • 原价:
    ¥39.80元
    现价:¥37.80元

图书简介

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本书共分为十八章,分别是:前厅部概述、预订管理、礼宾服务管理、总台接待与收银业务管理、总台销售管理、总台信息沟通、宾客关系管理、房价管理、收益管理、客房部慨述、客房组织管理、客房部管家系统、客房服务质量管理、客房卫生管理、客房成本控制与预算管理、客房部安全管理、客房部人力资源管理、2l世纪酒店前厅与客房经营管理的发展趋势。 本书特别适合高等学校旅游管理专业教学使用,也可供高职高专及中等职业院校师生作为教学参考书使用。


目录

本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材,面向21世纪课程教材。
全书共分为十八章,分别是:前厅部概述、预订管理、礼宾服务管理、总台接待与收银业务管理、总台销售管理、总台信息沟通、宾客关系管理、房价管理、收益管理、客房部慨述、客房组织管理、客房部管家系统、客房服务质量管理、客房卫生管理、客房成本控制与预算管理、客房部安全管理、客房部人力资源管理、2l世纪酒店前厅与客房经营管理的发展趋势。
本书特别适合高等学校旅游管理专业教学使用,也可供高职高专及中等职业院校师生作为教学参考书使用。

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