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图书简介

本书是海龟派马丁行业英语系列中的一本，本书以住店过程为主线，介绍了酒店前台、客房、餐饮等几大核心部门的服务。各单元既相互联系，又可以作为比较完整的独立部分供读者根据自己岗位的需要进行学习。同时，我们提供了中英文对照、背景知识介绍、语法点解析等，方便英语水平较薄弱的人员参考。此外，我们还设计了灵活、新颖的练习(配有参考答案)，供读者检查学习的效果。本书设计了一个标志性人物——马丁，他作为酒店服务人员，也是作为贯穿整本书的主角，出现在各个情景当中，读者可以相互之间进行模仿练习。
目录
Part I Front 0ffice前台
Unit 1 Reservation预订
Unit 2 Reception接待
Unit 3 Bell Service行李服务
Unit 4 Telephone电话
Part Ⅱ H0usekeeping客房
Unit l Showing Room为客人开房
Unit 2 Room Cleaning清理房间
Unit 3 On Guests’s Requests回应客人的要求
Unit 4 Laund Service洗衣服务
Unit 5 Emergencies紧急情况
Part Ⅲ Food&Beverage餐饮
Unit 1 Reservation预订餐台
Unit 2 Reception迎客服务
Unit 3 Taking Orders&Recommendations写单和推荐
Unit 4 Breakfast早餐
Unit 5 Dinner正餐
Unit 6 At the Bar在酒吧
PartⅣ 0ther Services其他服务
U11it 1 Business Center商务中心
Unit 2 Information问讯
Unit 3 At the Cloakroom在寄存处
Unit 4 Shopping购物
Unit 5 Complaint处理投诉
Unit 6 Check—out结账退宿
附录一 词汇
附录二 练习答案

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