北京林业大学生技学院农产品加工及贮藏工程导师介绍：吕兆林

导师信息来源：中国半岛真人体育 2015-08-24　相关院校：北京林业大学

导师详细信息

导师姓名:	吕兆林		照片：无
性别：	女	出生年月：	1971 年4 月4 日
院系名称：	生物科学与技术学院	一级学科：	食品科学与工程
二级学科：	农产品加工及贮藏工程	研究方向1：	食品安全与检测
研究方向2：	天然产物提取分离与加工利用	研究方向3：
政治面貌：	请选择	现任职务：
现在职称：	副教授	职称评定时间:	2002 年4 月1 日
导师最后学历:	博士	导师最后学位:	博士
获学位时间：	1 年1 月	获学位单位：	北京林业大学
是否院士：	非院士	是否留学：	否
留学国别：		留学时间：
硕导、博导：	硕导	批硕、博导时间：	2006 年5 月1 日
在读硕士：	5人	毕业硕士：	7人
在读博士：	0人	毕业博士：	0人
上岗时间：	2006 年5 月1 日	现在在岗否：	是
是否外聘导师：	否	原外聘单位名称：
是否千百万人工程：	否	是否长江学者：	否
其它称号：		所在学科是否博士后流动站：	否
工作简历：	1995.7-1997.10 北京染料研究所，新产品种开发项目负责人。 1997.10-2004.7 清华紫光英力化学技术有限责任公司，曾担任过研发部项目负责人、分析测试部经理。 2004.7-至今，北京林业大学，副教授，负责大型仪器共用平台的管理与使用，主要从事天然产物提取与应用、食品安全与检测方面的科研工作。
教学工作：	本科生《食品进出口检验》、研究生《仪器分析II》（色谱、质谱、波谱）、《食品质量安全与检测》等课程。
研究领域：	1、天然活性物质的提取与应用：植物中活性物质的提取纯化与结构鉴定、功能性食品及保健品的开发及大生产技术转化。 2、食品质量与安全：现代仪器分析（核磁共振仪、质谱仪、色谱仪）在食品领域的应用；研究蔬菜、水果中有毒有害物质的研究。
在研课题：	①国家十一五项目《竹藤工业化利用品种选育及深加工关键技术研究与示范》中的子课题《竹藤活性组分的高通量筛选及高效制备新技术研究》，项目编号：2006BAD19B08，起止日期：2006-2010。 ②国家林业局948项目《苹果酒规模化发酵工艺新技术引进》，项目编号：2008-4-79，起止日期：2008.1-2011.12，第一主要参加人，课题联系人。 ③国家高技术研究发展计划(863 计划)《益生菌定向筛选与功能开发关键技术》（课题编号： 2008AA10Z335），起止日期：2008.1-2012.12，课题联系人。 ④《益生菌微生物菌种资源的标准化整理与整合》课题编号: 2005DKA21204-12，起止日期：2007.12-2008.12，课题联系人。 ⑤国家自然基金：《吲哚乙酸促进蔗糖向草莓果实运转的信号机制》，项目批准号： 30500349，起止日期：2006.01-2008.12。 ⑥北京市自然基金：《吲哚乙酸促进蔗糖向草莓果实运转的信号机制》，资助编号： 6062020，起止日期：2006.01-2008.12。 ⑦国家863项目《高活性乳酸菌发酵剂的制备》，课题编号：2006AA10Z344，起止日期： 2007-2009。
论文目录:	1.Zhaolin Lv， Lili Gao， Haibo Gao， Zhixia Hou， and Bolin Zhang. Improved Determination of Phoxim Residue in Stored Wheat by HPLC with DAD. Journal of Food Science, 2009, 74(5), 37?41. 2.Zhaolin Lv，Jing Dong，Bolin Zhang. Rapid identification and detection of flavonoid compounds from bamboo leaves by LC-(ESI)-IT-TOF/MS. BioResources, 2012, 7(2), 1405-1418. 3.Lv ZhaoLin，Lin Xi，Miao ZhiHui，Guo HongXuan，Wang JunAnHong，Lei MeiLing, Pan Yue，Zhang BoLin. Antioxidant activity of bamboo-leaf extracts from the species Dendrocalamopsis oldhami. Scientific Research and Essays. 2012, 7(44), 3789-3796. 4.吕兆林，林西，郭弘璇，秦娇，侯智霞，张柏林. 竹叶挥发油中主要化合物的抑菌作用. 食品科学, 2012, 33(17), 54-57. 5.吕兆林，任美玲，欧阳呓啉，林西，张柏林等. 竹叶黄酮化合物季节变化规律. 北京林业大学学报, 2011, 33(4): 81-84. 6.吕兆林，李月琪，秦娇，韦倩，张柏林. 毛竹叶挥发油的提取方法研究. 北京林业大学学报, 2008, 30(4): 135-140. 7.吕兆林，任美玲，欧阳呓啉，林西, 张柏林等. 竹叶黄酮化合物季节变化规律. 北京林业大学学报, 2011, 33(4): 81-84. 8.吕兆林，林西，邓文红，欧阳呓林, 张柏林. H P L C法测定苹果洒中苹果酸及乳酸含量. 精细与专用化学，2012,20（1）:9-13. 9.吕兆林，姚永红，林西，任美玲，张柏林. 乳酸菌在苹果酒中的应用研究进展. 西南林业大学学报. 2012,32(1):105-109. 10.秦娇，姚永红，侯智霞，张柏林，吕兆林. 响应面分析法优化毛竹叶挥发油提取工艺. 食品科学, 2010, 31(6): 1-5. 11.姚永红, 秦娇，张柏林，任美玲，吕兆林. 毛竹叶挥发油抑菌活性研究. 食品工业科技, 2010, (1): 71-73. 12.任美玲，吕兆林，欧阳呓林，张柏林. 气相色谱柱前衍生化测定竹叶多糖超临界CO2提取物. 食品科学, 2012, 33(6), 215-219. 13.陈世华，冯永顺，母军，吕兆林，张艺蓝. 废弃人造板热解冷凝液的抑菌特性. 北京林业大学学报, 2012,34(6):131-136. 14.任美玲，吕兆林，张柏林. 竹叶多糖的研究现状与进展. 食品工业科技, 2012,33(13), 383-387. 15.姚永红, 吕兆林, 张柏林, 任美玲, 林西. 通过添加肠膜明串珠菌改善苹果酒的口感和品质.中国酿造2011.2(227),48~51. 16.林西, 吕兆林, 姚永红, 任美玲, 张柏林. 添加肠膜明串珠菌后的苹果酒苹果酸乳酸发酵工艺优化研究.酿酒科技2011.3(201),17~20.
著译目录：	参编著作 [1]《食品微生物实验手册》[M].北京：中国轻工业出版社，2007. [2]《畜产品加工学》[M]. 北京：化学工业出版所，2008.
科研成果：	1.吕兆林，张柏林，姚永红，秦娇，展海宁. 一种竹叶精油的制备方法，发明专利申请号：200910180620.7，授权公告号：CN 101693853 B. 2.吕兆林，张柏林，姚永红，秦娇. 一种经柱纯化制备竹叶黄酮提取物的方法，发明专利专利号：ZL 200910223926.6，授权公告号：CN 101716292 B. 3.吕兆林，张柏林，姚永红，秦娇，展海宁. 一种植物精油提取装置，实用新型专利专利号：ZL 200920220240.7，授权公告号：CN 201834902 U. 4.吕兆林，张柏林，姚永红，秦娇. 一种竹叶黄酮提取物的制备方法，发明专利申请号：200910223927.0. 5.吕兆林，任美玲，张柏林，欧阳呓啉，林西. 一种超临界二氧化碳流体萃取技术提取竹叶多糖的工艺，发明专利申请号：201110089025.X. 6.吕兆林，欧阳呓林，王骏. 一种超临界二氧化碳流体萃取技术提取山药多糖的工艺，发明专利专利号：201110089024.5。 7.姚永红，张佳涛，吕兆林，展海宁，张柏林，林西. 一种低酒精度苹果酒发酵新技术，发明专利申请号：201110002543.3。 8、授权发明专利：净化湿法磷酸制磷酸锌，专利号：96114376.7 9、授权发明专利：丙二酸及其酯的制备方法，专利号：01141407.3 10、授权发明专利：丙二酸及其酯的制备方法，专利号：01141405.7 11、授权发明专利：丙二酸酯的制备方法，专利号：01141406.5
成果推广应用情况:
表彰和荣誉：	北京林业大学第一届青年科技之星提名奖。
主要兼职：	《中国酿造》杂志社编委
备注：
办公室电话:	010-62338171转6002
住宅电话：	(暂不公布)
传真：
手机：	(暂不公布)
通讯地址:	北京市海淀区清华东路35号北京林业大学154信箱
邮政编码:	100083
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