华中农业大学园艺林学学院果树系导师介绍：龙超安

• 2025考研英语全程班 早鸟3班
• 26考研全科上岸规划营「择校▪规划▪备考」
• 华中农业大学2025考研专业课复习资料「真题▪笔记▪讲义▪题库」

基本情况：

龙超安（教授），江西人。2005年毕业于华中农业大学，获博士学位，研究方向为园艺产品贮藏保鲜与采后生物技术，论文题目《酵母菌的分离、筛选以及对柑橘保鲜的机理研究》，2005年博士毕业留校任教，2006年获湖北省优秀博士学位论文。目前主要从事园艺产品采后病害致病性的分子机理及其防控技术、采后生物学与生物技术、贮藏保鲜及运销方面的研究，先后主持有国家自然科学基金、十一五国家科技支撑计划、973项目等项目。已在《Mycologia》、《Journal of Applied Microbiology》、《Letters in Applied Microbiology》、《Crop Protection》、《European Food Research and Technology》、《Annals of Microbiology》和《菌物学报》等国内外学术刊物上发表与本研究有关的主要论文20余篇，SCI收录15篇。在采后生物保鲜研究方面作出了显著成就。

联系方式：

430070 湖北省武汉市华中农业大学园艺植物生物学教育部重点实验室

电话：027-87280499（Lab）或办公室027-62154799（O）
传真：027-87282010 电子邮件:calong@mail.hzau.edu.cn

科研工作：

（1）《农产品产后病害的控制技术研究》—《柑橘采后主要病害的发病规律和控制技术研究》—子课题。主持，编号：2006BAD22B02，十一五国家科技支撑计划。2006～2010年。

（2）柑橘采后病害拮抗酵母菌（34-9）的遗传改良。主持，编号：30700555，国家自然科学基金，2008～2010。

（3）柑橘采后生防菌柠檬形克勒克酵母产生的活性物质及其它抑菌机制研究。参与，编号：30771507，国家自然科学基金，2008～2010。

（4）农业部公益性行业科技专项《柑橘模式化栽培及贮藏技术研究》-子课题。主持，编号：nyhyzx07-023，公益性行业科研专项，2006～2010。

（5）园艺作物种质资源研究与遗传改良。参与，编号：30921002，国家自然科学基金创新团，2009～2011。

（6）柑橘采后生防菌柠檬形克勒克酵母细胞凋亡的调控机理研究。主持，编号：30972062，国家自然科学基金，2010～2012。

（7）苯乙醇抑制柑橘采后青霉菌的作用机制。主持，编号：52902-0900202070，华中农业大学自主科技创新基金培育专项，2011～2012。

（8）柑橘贮藏保鲜岗位。参与，编号:CARS-27, 国家现代农业（柑橘）产业技术体系。2011～2015。

（9）柑橘生防菌34-9活性代谢物-苯乙醇抑制青霉发生的作用机制。主持，编号：31171773，国家自然科学基金，2012～2015

（10）果实采后衰老的生物学基础及其调控机制-子项目。主持，编号：2013CB1271，国家重点基础研究发展计划（973计划），2013-2017

近期发表的主要研究论文（*为通讯作者）：

（1）Chao-An Long and Gao Yuan. Kloeckera apiculata strain (34-9) in control of Botrytis cinerea in pre- and postharvest handling of strawberries. Annals of Microbiology, 2009，56（1）：77-81。

（2）Pu Liu, Boxun Deng, Chao-An Long, Xiaofang MinN. Effect of farnesol on morphogenesis in the fungal pathogen Penicillium expansum. Annals of Microbiology, 2009，56（1）：33-38。

（3）Pu Liu, Junhong Guo, Huimin Liu, Yunjiang Cheng, Baoquan Wang, Chao-an Long*, Boxun Deng. Diallyl trisulfide (DATS) effectively induced apoptosis of postharvest disease Penicillium expansum of citrus. Annals of Microbiology, 59 (4) :675-679 (2009)。

（4）Huimin Liu, Chao-an Long*, Junhong Guo, Li Luo, Pu L iu, Baoquan Wang, Boxun Deng. Control of postharvest grape diseases using Hanseniaspora uvarum and its effects on postharvest quality parameters. Annals of Microbiology, 2010,60(1)：31-35。

（5） Huimin Liu, Li Luo, Pu Liu, Baoquan Wang, Yunjiang Cheng, Chao-an Long*, Boxun Deng. Improvement of Hanseniaspora uvarum biocontrol activity against gray mold by the addition of ammonium molybdate and the possible mechanisms invovled. Crop Protection, 2010，29（3）：277-282。

（6）Pu Liu, Li Luo, Junhong Guo, Huimin Liu, Baoquan Wang, Boxun Deng, Chao-an Long*. Farnesol induces apoptosis and oxidative stress in the fungal pathogen Penicillium expansum. Mycologia, 2010，102(2)：311-318。

（7）Huimin Liu, Junhong Guo, Pu Liu, Yunjiang Cheng, Baoquan Wang, Chao-an Long*. Inhibitory activity of tea polyphenol and against Diplodia natalensis infections. Journal of Applied Microbiology, 2010,108(3): 1066-1072。

（8）Huimin Liu, Junhong Guo, Yunjiang Cheng, Pu Liu, Chao-an Long* and Boxun Deng. Inhibitory activity of tea polyphenol and Hanseniaspora uvarum against Botrytis cinerea infections. Letters in Applied Microbiology，2010,51:28-263。

（9）Pu Liu, Li Luo, Chao-an Long*. Characterization of competition for nutrients in the biocontrol of Penicillium italicum by Kloeckera apiculata. Biological Control，2013，（67）：157-162

（10）Pu Liu, Yuan-yuan Shi, Lifeng Chen and Chao-an Long*, Farnesol produced by the biocontrol agent Candida ernobii can be used in controlling the postharvest pathogen Penicillium expansum, African Journal of Microbiology Research, 2014, 8(9)：922-928

（11）Pu Liu, Hao-hao Hao, Chao-an Long*, The effects of Kloeckera apiculata on the cuticular waxes of navel orange fruit. Biological Control，2014，73:16-22

（12）Liu Pu, Fang Jingfan, Chen Kai, Long Chao-an* & Cheng Yunjiang，Phenylethanol promotes adhesion and biofilm formation of the antagonistic yeast Kloeckera apiculata for the control of blue mold on citrus. FEMS Yeast Research, 2014, 14: 536-546

（13）Pu Liu, Yunjiang Cheng, Meng Yang, Yujia Liu, Li Luo, Jingfan Fang, Chao-an Long*, Xiuxin Deng. The role of 2-phenylethanol from Kloeckera apiculata in the inhibition of Penicillium molds of citrus fruits. BMC Microbiology. 2014, 1038316211111716

（14）王博，李亮，龙超安，邓伯勋，柠檬形克勒克酵母对温州蜜柑“国庆一号”采后贮藏的防腐效果。菌物学报，2008，27（3）：385-394

（15）龙超安，邓伯勋，程运江，刘永忠，《园艺产品贮藏运销学》课程

建设和教学改革的探索。高校教育研究，2008，14：29－30

（16）史辉，龙超安，叶祖云，间歇升温和热处理对‘紫李’果实采后生理的影响。亚热带植物科学，2011，40（3）：20-24

（17）刘普，方静凡，程运江，龙超安，朱立武，生防酵母菌防治果品采后病害机理的研究进展。华中农业大学学报，2013，32（2）：1-7

获奖情况：

（1）邓伯勋，龙超安、杨晓平等，柑橘防腐保鲜生防菌34-9，含该菌的菌剂及发酵工艺与应用，国家发明专利，专利号：ZL 2004 10012938.1，2007，11

（2）2008年获华中农业大学教学质量优秀二等奖

（3）中华农业科技奖-优秀创新团队奖，2009.01.24

（4）2009，2010，2011，2012年获华中农业大学教学质量优秀三等奖

（5）华中农业大学2009届本科生创新论文（设计）指导奖，2009.08

（6）指导大学生学科竞赛获得湖北省第六，第七届挑战杯金奖，2010，2012

（7）指导大学生学科竞赛“鲜卫士”柑橘生物保鲜剂商业计划书获得湖北省第七届挑战杯金奖，国家银奖，2012