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河南科技学院2010年硕士研究生招生初试科目参考书目
| 科目代码 | 科目名称 | 参考书目 |
| 101 | 政治理论 | 国家统考 |
| 201 | 英语 | 国家统考 |
| 314 | 数学（农） | 国家统考 |
| 315 | 化学（农） | 国家统考 |
| 414 | 植物生理学与生物化学 | 国家统考 |
| 415 | 动物生理学与生物化学 | 国家统考 |
| 801 | 生物化学 | 《生物化学简明教程》，罗纪盛主编，高等教育出版社 |
| 802 | 食品化学 | 《食品化学》，阚健全主编，中国农业大学出版社，2002 |
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