江南大学生物工程学院研究生导师：石贵阳

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江南大学生物工程学院研究生导师石贵阳介绍如下：

姓名：石贵阳
性别：男
出生年月：1963.12.5
职称、职务：教授
电话：85918229(18229)
电子邮箱：gyshi@jiangnan.edu.cn

【学术简介】

〖学习经历〗：

1979.09-1983.07：无锡轻工学院，学士
1984.02-1984.07：华南理工大学，进修
1986.09-1989.07：无锡轻工大学，硕士
1991.09-1995.12：无锡轻工大学，博士
1998.10-1999.10：Kyoto University, UNESCO

〖研究经历〗：

1983-1986：浙江工业大学，桔子酒苦味研究
1995-今 ：江南大学，生物资源与生物能源研究
1998-1999：日本京都大学，麻黄素生物转化
〖学术及社会兼职〗：
江苏省生物技术协会 常务理事、工业专业委员会副主任
江苏省食品与药品管理局食品安全专家组 食品加工领域召集人
酿酒工业协会专业期刊――《酒精》 编委
中国微生物学会 会员
中国生物工程学会 会员
中国林牧渔业经济学会饲料经济专业委员会 会员
中国生物质产业网执委

【主讲课程】

博士研究生：
硕士研究生：实验设计与计算机数据解析；生物资源与生物能源
本科生：发酵工艺与设备

【指导硕、博士生研究方向】

博士研究生：发酵工学、工业微生物、代谢工程
硕士研究生：生物资源与生物转化、发酵工学、工业微生物与酶工程

【研究领域】

①再生资源生物转化；②发酵过程控制；③酶技术

【主要论著】（著作和论文）

1. 食品添加剂、调味品和人体健康，化工出版社，1997年
2. Enzymatic synthesis of partial glycerol caprate in solvent-free media，Journal of Molecular Catalysis B:Enzymatic，2003, 23: 3-8
3. Ethanol fermentation by an acid-tolerantZymomonas mobilisunder non-sterilized condition. Process Biochemistry. 2005, 40: 183-187
4. Asymmetric biosynthesis of (1S,2S)-ephedrine byMorganella morganiiCMCC(B)49208. African Journal of Biotechnology, 2009, 8 (4): 694-698
5. Application of full permeate recycling in very high gravity ethanol fermentation from corn. The Korean Journal of Chemical Engineering, 2009, 26(3): 719-723
6. Interruption of glycerol pathway in industrial alcoholic yeasts to improve the ethanol production. Applied Microbiology and Biotechnology, 2009, 82: 287-292
7. Production of L-lactic acid with very high gravity distillery wastewater from ethanol fermentation by a newly isolatedEnterococcus hawaiiensis. Journal of Chemical Technology and Biotechnology,2011, 86: 213-216
8. Improving the performance of industrial ethanol-producing yeast by expressing the aspartyl protease on cell surface. Yeast, 2010, 27(12): 1017-1027
9. Minimization of glycerol synthesis in industrial ethanol yeast without influencing its fermentation performance. Metabolic Engineering, 2011, 13(1): 49-59
10. Expression of aspartic protease fromNeurospora crassain industrial ethanol-producing yeast and its application in ethanol production. Enzyme and Microbial Technology, 2011(48): 148-154
11. A novel and rapid method for evaluation of yeast vitality. American Society of Brewing Chemists, 2011, 69(1): 44-49

【科研项目】

1、 国家自然科学基金“不对称还原生产麻黄碱的生物耦合系统的研究”（2008-2010）
2、 国家自然科学基金“酿酒酵母纤维二糖转运机理的研究”（2008-2010）
3、 国家“863”重点项目“微生物细胞转化技术与重要生理活性物质的生物合成”（2007-2010）
4、 国家“863”重点项目课题“高温酸性α-淀粉酶的发酵工艺技术”（2006-2010）
5、 国家“863”重点课题“生物乙烯的生物炼制技术”子课题（2006-2010）
6、 国家“863”目标导向课题“新型重组酿酒酵母的构建及其高强度和高密度酒精发酵”（2007-2010）
7、 国家基础平台项目“工业微生物资源标准化整理、整合及共享信息平台”子课题（2005-2010）
8、 国际合作重点项目“工业微生物酶制剂的分子改性”（2008-2011）
9、 国家“863”重大项目课题“化工有机酸的生物转化技术”（2011-2015）

【科研成果及奖励】

霍英东基金高等院校青年教师三等奖, 1998
江苏省首届优秀博士论文, 1998
江苏省“333工程”培养对象, 2006
中国石油和化学工业协会科技进步三等奖, 2006
吉林省科技进步二等奖, 2006
江苏省“333高层次人才培养工程”首批中青年科学技术带头人, 2007
江苏省高校“青蓝工程”科技创新团队“生物能源研发的关键技术”学术带头人, 2008
江苏省高校院所科技人员创新创业先进个人, 2008

【所获专利】

1. 一种浓醪发酵酒精的方法，专利号：ZL 96117189.8
2. 脂肪酶固相催化油脂甘油解工艺，专利号：ZL 99114235.7
3. 半纤维素浓酸预处理常压水解技术，专利号：ZL 01113751.7
4. 一种浓醪发酵酒精糟液的固液分离方法，专利号：ZL 02138135.6
5. 一种酒糟综合利用生产乳酸及青贮饲料的方法，专利号：ZL 02138136.4
6. 竹黄菌发酵制备天然蒽醌类色素的方法，专利号：ZL 200610083188.6
7. 一种编码高温植酸酶基因的重组菌和该基因及其合成、克隆和表达，专利号：ZL 200410064956.4
8. 一种高发酵速率的重组酒精酵母及其构建和所用的表达载体，专利号：ZL 200610038937.3
9. 一种微生物转化法生产d-伪麻黄碱的方法，专利号：ZL 200710191364.2
10. 一种高温α-淀粉酶及其突变体的高效制备方法，专利号：ZL 200810235367.6
11. 发酵制备高光学纯度D-乳酸的方法，申请号：200810024559
12. 一种宿主细胞及其用于重组蛋白高效分泌表达的方法，申请号：200810235368.0
13. 一种高产糖化酶工业生产菌株的选育方法，申请号：200910030686.8
14. 发酵过程在线糖浓度检测系统，申请号：200910034515.2
15. 一种添加糖化酶发酵制备柠檬酸的方法，申请号：2010102100347960
16. 一种利用廉价原料发酵生产Ｄ-乳酸的方法，申请号：201010101421
17. 制备高光学纯度L-乳酸钠的方法，申请号：201010101423.4
18. 一种超高麦芽糖浆的制备方法及其专用酶制剂，申请号：201010506762.0
19. 一株耐酸酵母及其代谢工程构建产L-乳酸重组菌的方法. 201110116783.6
20. 一种柠檬酸发酵液固液分离的方法. 201110116111.5

【在读硕、博士人数】

在读硕士研究生12人，博士研究生5人

【已毕业硕、博士人数】

已毕业硕士研究生27人，博士研究生1名

【指导本科生人数】

每年指导2-3名
江苏普通高等学校本专科优秀毕业设计（论文）二等奖指导教师，2005
江苏普通高等学校本专科毕业设计（论文）优秀团队指导教师，2010
江苏省高等学校大学生实践创新训练计划指导教师，2010

【以上资料更新日期】

2011年6月