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马涛,男,1962年5月生,博士,教授,博士生导师。2003.12-2005.3国家公派日本东京大学从事生物材料科学博士后工作。
主要研究方向:粮油深加工及其贮藏保鲜技术、生物可分解材料与绿色食品包装制造技术.
主要业绩:1990年迄今,承担国家级课题2项,主持省部级课题7项,取得国际先进水平的科技成果8项;授权国家发明专利4项;辽宁省科技发明奖1项;辽宁省科技进步三等奖1项;沈阳市农村科技推广一等奖1项,二等奖2项;沈阳市科技进步二等奖1项,三等奖3项;公开出版学术专著、教材14部,其中全国食品科学专业统编教材《焙烤食品加工学》与《谷物加工工艺学》任主编,编撰学术专著《泡菜制作规范与技巧》和《玉米深加工》;公开发表学术论文80余篇,SCI/EI收录4篇;培养硕士、博士研究生58名,博士后1名。现任渤海大学粮油科学研究所所长,粮油加工学科方向带头人。
社会兼职:辽宁省食品质量安全学会副理事长;中国农学会农业科技园区分会副会长;中国农学会产业化分会常务理事、副秘书长;中国农学会农业高新技术应用专业委员会常务理事;中国农业工程学会农产品贮藏加工分会常务理事;中国食品科学技术学会乳酸菌分会常务理事;国家自然科学基金同行评议专家;全国中文核心期刊《包装工程》杂志编审委员,《食品科学》与《食品工业科技》等审稿专家。
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