乳品检验员（高级）—教材
- 所属分类：
其他职业资..
- 作者：
人力资源和社会保障部教材办公室，新疆生产建设兵团劳动和社会保障局，新疆生产建设兵团农业局 组织编写
- 出版社：
中国劳动社会保障出版社
- ISBN：9787504574794
- 出版日期：2009-2-1
- 原价：
￥20.00元
现价：￥17.60元
图书简介
本教材编写贯穿“以职业标准为依据，以企业需求为导向，以职业能力为核心”的理念，依据国家职业标准，结合企业实际，反映岗位需求所编写。全书共分4个章节，具体内容包括乳品检验基础、乳品理论检验、乳品微生物检验、产品质量判定。另外，为便于培训、鉴定部门在有限的时间内把最重要的知识和技能传授给培训对象，同时也便于培训对象迅速抓住重点，提高学习效率，在教材中精心设置了“培训目标”等栏目，以提示应该达到的目标，需要掌握的重点、难点、鉴定点和有关的扩展知识。另外，每个学习单元后安排了单元测试题，每个级别的教材都提供了理论知识考核试卷，方便培训对象及时巩固、检验学习效果，并对本职业鉴定考核形式有初步的了解。
目录
本教材以《国家职业标准·乳品检验员》为依据，结合新疆生产建设兵团乳品检验技术经验进行编写。教材在编写过程中紧紧围绕“以企业需求为导向，以职业能力为核心”的理念，力求突出职业技能培训特色，满足职业技能培训与鉴定考核的需要。
本教材详细介绍了高级乳品检验员要求掌握的最新实用知识和技术。全书分为四个单元，主要内容包括：乳品、检验基础、乳品理论检验、乳品微生物检验、产品质量判定。每一单元后安排了单元测试题及答案，书末提供了理论知识考核试卷，供读者巩固、检验学习效果时参考使用。
本教材是高级乳品检验员职业技能培训与鉴定考核用书，也可供相关人员参加在职培训、岗位培训使用。
同类热销图书
| 书名 | 作者 | 出版社 | 价格 | 购买 |
| 华图版2012-2013广东省新任教师公开招聘考试专用教材：教.. | 《广东省新.. | 教育科学出版社 | ￥52.00￥31.20 |
详情 |
| 公共营养师（基础知识） | 中国就业培.. | 中国劳动社会保障.. | ￥48.00￥36.00 |
详情 |
| 华图版2013教师公开招聘考试专用系列教材：学科专业知识（.. | 《教师公开.. | 教育科学出版社 | ￥46.00￥28.10 |
详情 |
| 教育学考试大纲 教师资格考试用书（适用于中学教师资格申.. | 教育部人事.. | 北京师范大学出版.. | ￥10.00￥7.30 |
详情 |
| 2012全国专利代理人资格考试指南 | 专利代理人.. | 知识产权出版社 | ￥120.00￥95.10 |
详情 |
| 注册化工工程师执考公共基础考试复习教程 | 《注册化工.. | 天津大学出版社 | ￥99.00￥74.20 |
详情 |
| 美容师（高级） | 中国就业培.. | 中国劳动社会保障.. | ￥45.00￥37.30 |
详情 |
| 美容师（中级） | 中国就业培.. | 中国劳动社会保障.. | ￥39.00￥32.40 |
详情 |
| 公共营养师（国家职业资格三级） | 中国就业培.. | 中国劳动社会保障.. | ￥52.00￥40.00 |
详情 |
| 华图版2012-2013广东省新任教师公开招聘考试专用教材：教.. | 《广东省新.. | 教育科学出版社 | ￥24.00￥15.60 |
详情 |
| 注册化工工程师执业资格考试专业基础考试复习教程（第2版.. | 本书编委会.. | 天津大学出版社 | ￥68.00￥54.40 |
详情 |
| 测绘综合能力（注册测绘师资格辅导教材） | 国家测绘地.. | 测绘出版社 | ￥75.00￥75.00 |
详情 |
| 美容师（初级） | 中国就业培.. | 中国劳动社会保障.. | ￥28.00￥23.20 |
详情 |
| 公共营养师（国家职业资格四级） | 中国就业培.. | 中国劳动社会保障.. | ￥43.00￥35.70 |
详情 |
| 注册环保工程师执考公共基础考试考试复习教程 | 《注册环保.. | 天津大学出版社 | ￥99.00￥77.50 |
详情 |
| 2013最新版 教师公开招聘考试专用系列教材：学科专业知识.. | 《教师公开.. | 教育科学出版社 | ￥46.00￥28.10 |
详情 |
| 测绘案例分析（注册测绘师资格辅导教材） | 国家测绘局.. | 测绘出版社 | ￥52.00￥52.00 |
详情 |
| 注册化工工程师执业资格考试专业考试·复习教程 | 天津大学化.. | 天津大学出版社 | ￥80.00￥64.00 |
详情 |
| 采购师（基础知识） | 中国就业培.. | 中国劳动社会保障.. | ￥25.00￥20.00 |
详情 |
| 专利法律知识分册 | 何越峰 主.. | 知识产权出版社 | ￥86.00￥69.70 |
详情 |
| 华图版2013教师公开招聘考试专用系列教材：学科专业知识（.. | 《教师公开.. | 教育科学出版社 | ￥46.00￥26.90 |
详情 |
| 华图版2013教师公开招聘考试专用系列教材：学科专业知识（.. | 《教师公开.. | 教育科学出版社 | ￥46.00￥28.10 |
详情 |
| 华图版2013教师公开招聘考试专用系列教材：学科专业知识（.. | 《教师公开.. | 教育科学出版社 | ￥46.00￥28.10 |
详情 |
| 高级人力资源管理师 | 刘桂林 主.. | 中国劳动社会保障.. | ￥43.00￥34.40 |
详情 |
| 华图版2013教师公开招聘考试专用系列教材：学科专业知识（.. | 《教师公开.. | 教育科学出版社 | ￥46.00￥28.10 |
详情 |
