餐饮企业信息管理应用实务--中国餐饮业职业经理人资格证书考试(中、高级)和自..

  • 所属分类:
    其他职业资..
  • 作者:
    杨欣 主编
  • 出版社:
    高等教育出版社
  • ISBN:9787040304800
  • 出版日期:2010-6-1
  • 原价:
    ¥31.60元
    现价:¥24.60元

图书简介

本教材是针对餐饮企业在信息化时代对信息管理和信息技术的应用需求而编写的,主要包括了餐饮企业管理信息系统、餐饮企业市场信息的收集、餐饮企业市场信息的分析技术、餐饮企业内部信息的分析和应用、餐饮企业互联网技术和电子商务、餐饮企业宣传信息的传播技术等内容。该书可供各大专院校作为教材使用,也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
目录
项目一 餐饮企业管理信息系统建设
模块一 餐饮企业信息管理的任务
模块二 餐饮企业管理信息系统建设
模块三 计算机管理信息系统的设计与应用
思考训练
项目二 餐饮市场信息收集技术
模块一 餐饮信息采集的问卷设计技术
模块二 餐饮信息采集技术的文案调查方法
模块三 餐饮信息的实地调查技术
思考训练
项目三 餐饮市场信息分析技术
模块一 餐饮企业选址信息分析技术
模块二 餐饮消费者信息分析技术
模块三 餐饮企业市场形象信息分析
模块四 餐饮企业竞争对手信息分析方法
思考训练
项目四 餐饮企业运营信息管理
模块一 餐饮ERP系统
模块二 餐厅与厨房运营信息管理
模块三 采购与仓储及综合信息管理
模块四 员工绩效信息管理
思考训练
项目五 餐饮企业互联网技术和电子商务
模块一 餐饮企业互联网技术运用与网站建设
模块二 电子商务
思考训练
项目六 餐饮信息的市场传播
模块一 餐饮信息的传播
模块二 餐饮企业品牌的传播
模块三 餐饮信息传播网络
思考训练
参考文献
附录 餐饮企业信息管理应用实务考试大纲

同类热销图书

书名 作者 出版社 价格 购买
华图版2012-2013广东省新任教师公开招聘考试专用教材:教.. 《广东省新.. 教育科学出版社

¥52.00

¥31.20
详情
公共营养师(基础知识) 中国就业培.. 中国劳动社会保障..

¥48.00

¥36.00
详情
华图版2013教师公开招聘考试专用系列教材:学科专业知识(.. 《教师公开.. 教育科学出版社

¥46.00

¥28.10
详情
教育学考试大纲 教师资格考试用书(适用于中学教师资格申.. 教育部人事.. 北京师范大学出版..

¥10.00

¥7.30
详情
2012全国专利代理人资格考试指南 专利代理人.. 知识产权出版社

¥120.00

¥95.10
详情
注册化工工程师执考公共基础考试复习教程 《注册化工.. 天津大学出版社

¥99.00

¥74.20
详情
美容师(高级) 中国就业培.. 中国劳动社会保障..

¥45.00

¥37.30
详情
美容师(中级) 中国就业培.. 中国劳动社会保障..

¥39.00

¥32.40
详情
公共营养师(国家职业资格三级) 中国就业培.. 中国劳动社会保障..

¥52.00

¥40.00
详情
华图版2012-2013广东省新任教师公开招聘考试专用教材:教.. 《广东省新.. 教育科学出版社

¥24.00

¥15.60
详情
注册化工工程师执业资格考试专业基础考试复习教程(第2版.. 本书编委会.. 天津大学出版社

¥68.00

¥54.40
详情
测绘综合能力(注册测绘师资格辅导教材) 国家测绘地.. 测绘出版社

¥75.00

¥75.00
详情
美容师(初级) 中国就业培.. 中国劳动社会保障..

¥28.00

¥23.20
详情
公共营养师(国家职业资格四级) 中国就业培.. 中国劳动社会保障..

¥43.00

¥35.70
详情
注册环保工程师执考公共基础考试考试复习教程 《注册环保.. 天津大学出版社

¥99.00

¥77.50
详情
2013最新版 教师公开招聘考试专用系列教材:学科专业知识.. 《教师公开.. 教育科学出版社

¥46.00

¥28.10
详情
测绘案例分析(注册测绘师资格辅导教材) 国家测绘局.. 测绘出版社

¥52.00

¥52.00
详情
注册化工工程师执业资格考试专业考试·复习教程 天津大学化.. 天津大学出版社

¥80.00

¥64.00
详情
采购师(基础知识) 中国就业培.. 中国劳动社会保障..

¥25.00

¥20.00
详情
专利法律知识分册 何越峰 主.. 知识产权出版社

¥86.00

¥69.70
详情
华图版2013教师公开招聘考试专用系列教材:学科专业知识(.. 《教师公开.. 教育科学出版社

¥46.00

¥26.90
详情
华图版2013教师公开招聘考试专用系列教材:学科专业知识(.. 《教师公开.. 教育科学出版社

¥46.00

¥28.10
详情
华图版2013教师公开招聘考试专用系列教材:学科专业知识(.. 《教师公开.. 教育科学出版社

¥46.00

¥28.10
详情
高级人力资源管理师 刘桂林 主.. 中国劳动社会保障..

¥43.00

¥34.40
详情
华图版2013教师公开招聘考试专用系列教材:学科专业知识(.. 《教师公开.. 教育科学出版社

¥46.00

¥28.10
详情
页面加载时间:0.036271秒
Baidu
map