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图书简介

全书共三个部分十二章。基础部分是化妆品的基础理论，包括绪论，化妆品与皮肤、毛发和牙齿科学，表面活性剂理论，化妆品原料；专业部分是典型化妆品的生产，包括乳液及膏霜类护肤化妆品、洁面化妆品、水剂类化妆品、沐浴及洗发用品、粉剂类化妆品；拓展部分是其他一些常见化妆品的生产，包括护发及美发用品、美容化妆品、口腔卫生用品。
本教材共设计了8个实训项目，在完成实训项目过程中，学习者经过“明确学习任务、获取信息、制定计划、确定工作方案、实施方案、评价和反馈”等这一完整的工作过程，不但可学会制备膏霜乳液类、液洗类、水剂类、粉剂类等典型化妆品，还可培养独立学习、独立思考的能力。
本书可作为中等职业学校精细化工专业及其他相关专业的教材，也可供从事化妆品研究、开发、生产和管理的人员阅读。
目录
基 础 部 分
　第一章　绪论
　　一、化妆品的定义及作用
　　二、化妆品的分类
　　三、化妆品的发展趋势
　　思考题
　第二章　化妆品与皮肤、毛发和牙齿科学
　　第一节　化妆品与皮肤科学
　　　一、皮肤的结构
　　　二、皮肤的生理功能 　　
　　　三、皮肤的颜色
　　　四、皮肤的老化及其保健
　　　五、由化妆品引起的皮肤疾患
　　第二节　化妆品与毛发科学
　　　一、毛发的组织结构
　　　二、毛发的化学组成及其结构
　　　三、毛发的化学性质及其变化
　　　四、毛发的颜色
　　　五、毛发的生长及其影响因素
　　　六、头发的护理
　　第三节　化妆品与牙齿科学
　　　一、牙齿及其周围组织的结构
　　　二、牙齿的发育
　　　三、牙面沉积物与常见牙病
　　　四、牙病的预防
　　小结
　　思考题
　第三章　表面活性剂理论
　　第一节　表面活性剂及其性能 　
　　　一、表面活性剂
　　　二、表面活性原理与临界胶团浓度
　　　三、表面活性的表征
　　　四、表面活性剂溶液的性质
　　第二节　乳化和乳状液
　　　一、乳状液
　　　二、乳状液的物理性质
　　　三、乳状液类型的测定
　　第三节　加溶和微乳液
　　　一、加溶作用
　　　二、微乳液
　　第四节　泡沫和消泡
　　　一、泡沫的形成
　　　二、消泡作用
　　第五节　润湿和分散
　　　一、润湿
　　　二、分散
　　小结
　　思考题
　第四章　化妆品原料
　　第一节　化妆品基础原料 　
　　　一、油性原料
　　　二、粉质原料
　　　三、水溶性聚合物
　　　四、溶剂
　　　五、表面活性剂
　　　六、保湿剂
　　第二节　化妆品辅助原料
　　　一、抗氧剂
　　　二、防腐剂
　　　三、香精
　　　四、色素
　　第三节　化妆品功效性原料
　　　一、营养、疗效型添加剂
　　　二、防晒剂
　　小结
　　思考题
专 业 部 分
　第五章　乳液及膏霜类护肤化妆品
　第六章　洁面化妆品
　第七章　水剂类化妆品
　第八章　沐浴及洗发用品
　第九章　粉剂类化妆品
拓 展 部 分
　第十章　护发及美发用品
　第十一章　美容化妆品
　第十二章　口腔卫生用品
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