农业应用化学(高职高专教育十二五规划建设教材)
- 所属分类：
高职高专农..
- 作者：
童岩，李爱勤，杨新玲 主编
- 出版社：
中国农业大学出版社
- ISBN：9787565503948
- 出版日期：2011-9-1
- 原价：
￥46.00元
现价：￥38.50元
图书简介
童岩、李爱勤、杨新玲主编的《农业应用化学》是根据教育部“十二五”教育中、长期发展规划纲要的精神，结合高职高专培养技术应用型人才的目标，本着“满足需要、力争配套、突出特色、提高质量”的原则，以农林专科教育的教学大纲和各专业培养目标为基础而编写的。 全书分四大篇21章——无机化学基础篇，包括溶液与胶体，物质结构基础，酸碱平衡，沉淀溶解平衡，氧化还原平衡，配位平衡；定量分析化学篇，包括定量分析概论，酸碱滴定，配位滴定，氧化还原滴定，沉淀滴定，吸光光度法；有机化学基础篇，包括脂肪烃，芳香烃，醇、酚、醚，醛、酮，羧酸及其衍生物，含氮化合物；天然化合物篇，包括脂类化合物，杂环化合物和生物碱，糖类化合物，氨基酸、蛋白质。 教材内容循序渐进、重点突出，强化了与后续课程的衔接，体现了农林院校化学教材的特色。本书可作为农、林、牧、医、生物、食品等高职高专院校相关专业的理论教材，也可作为成人教育相关专业的教材。
目录
童岩、李爱勤、杨新玲主编的《农业应用化学》是高职高专教育“十二五”规划建设教材。根据高等职业院校技能型人才的培养目标，以“必需、够用”为原则，将传统的无机及分析化学、有机化学两门课程有机地整合而成。全书分四大篇21章——无机化学基础篇、定量分析化学篇、有机化学基础篇、天然化合物篇，主要内容包括溶液与胶体，物质结构基础，酸碱平衡，沉淀溶解平衡，氧化还原平衡，配位平衡，定量分析概论，酸碱滴定，配位滴定，氧化还原滴定，沉淀滴定，吸光光度法，脂肪烃，芳香烃，醇、酚、醚，醛、酮，羧酸及其衍生物，含氮化合物，脂类化合物，杂环化合物和生物碱，糖类化合物，氨基酸、蛋白质。教材形式多样化，内容循序渐进、重点突出，强化了与后续课程的衔接，体现了农林院校化学教材的特色。《农业应用化学》可作为农、林、牧、医、生物、食品等高职高专院校相关专业的理论教材，也可作为成人教育相关专业的教材。
童岩、李爱勤、杨新玲主编的《农业应用化学》是根据教育部“十二五”教育中、长期发展规划纲要的精神，结合高职高专培养技术应用型人才的目标，本着“满足需要、力争配套、突出特色、提高质量”的原则，以农林专科教育的教学大纲和各专业培养目标为基础而编写的。 全书分四大篇21章——无机化学基础篇，包括溶液与胶体，物质结构基础，酸碱平衡，沉淀溶解平衡，氧化还原平衡，配位平衡；定量分析化学篇，包括定量分析概论，酸碱滴定，配位滴定，氧化还原滴定，沉淀滴定，吸光光度法；有机化学基础篇，包括脂肪烃，芳香烃，醇、酚、醚，醛、酮，羧酸及其衍生物，含氮化合物；天然化合物篇，包括脂类化合物，杂环化合物和生物碱，糖类化合物，氨基酸、蛋白质。 教材内容循序渐进、重点突出，强化了与后续课程的衔接，体现了农林院校化学教材的特色。本书可作为农、林、牧、医、生物、食品等高职高专院校相关专业的理论教材，也可作为成人教育相关专业的教材。
童岩、李爱勤、杨新玲主编的《农业应用化学》是高职高专教育“十二五”规划建设教材。根据高等职业院校技能型人才的培养目标，以“必需、够用”为原则，将传统的无机及分析化学、有机化学两门课程有机地整合而成。全书分四大篇21章——无机化学基础篇、定量分析化学篇、有机化学基础篇、天然化合物篇，主要内容包括溶液与胶体，物质结构基础，酸碱平衡，沉淀溶解平衡，氧化还原平衡，配位平衡，定量分析概论，酸碱滴定，配位滴定，氧化还原滴定，沉淀滴定，吸光光度法，脂肪烃，芳香烃，醇、酚、醚，醛、酮，羧酸及其衍生物，含氮化合物，脂类化合物，杂环化合物和生物碱，糖类化合物，氨基酸、蛋白质。教材形式多样化，内容循序渐进、重点突出，强化了与后续课程的衔接，体现了农林院校化学教材的特色。《农业应用化学》可作为农、林、牧、医、生物、食品等高职高专院校相关专业的理论教材，也可作为成人教育相关专业的教材。
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