图书简介
现代生物技术迅猛发展，取得了令人瞩目的成就，推动着科学的进步，促进着经济的发展，改变着人类的生活与思维，影响着人类社会的发展进程；同时它也是21世纪高新技术革命的核心内容，具有巨大的经济效益和现实的与潜在的生产力。本书主要介绍了现代生物技术基本原理、研究方法、发展趋势及其对人类社会政治、经济、文化、伦理道德、法律法规、思维观念等方面产生的深刻影响。本书内容丰富、文字通俗流畅、可读性较强，内容涉及基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、生物下游加工过程等现代生物技术基本理论与技术范畴。全书共分为11章，每章后面附有内容摘要和复习思考题供学生学习之用。
本书可作为师范大学、综合性大学、医学院校、农学院校等本科公共通识教育教材，也可作为相关专业本科生、研究生和教师参考书籍。
目录
前言
绪言
0.1 现代物质技术革命
0.2 现代生物技术前景
0.3 现代生物技术与中国
复习与思考
第一篇 现代生物技术基础
第一章 基因工程
1.1 DNA的结构与功能
1.2 DNA重组技术
1.3 蛋白质工程
复习思考题
第三章 细胞工程
2.1 细胞工程理论与技术基础
2.2 动物细胞工程
2.3 植物细胞工程
复习思考题
第三章 现代发展工程
3.1 微生物发酵
3.2 动物细胞大规模培养
3.3 植物细胞大规模超前培养
3.4 生物反应器
复习思考题
第四章 酶工程
4.1 酶的特性与酶工程概况
4.2 酶的来源和发酵生产
4.3 酶的固定化
4.4 酶分子改造
4.5 酶工程的应用
复习思考题
第五章 生物下游的加工过程
5.1 生物下游加工一般过程
5.2 生物下游加工过程的设计原则
5.3 分离效率评价
5.4 生物下游加工过程的发展
复习思考题
第二篇 现代生物技术与人类
第六章 人类疾病的基因治疗
6.1 基因治疗的现状与回顾
6.2 基因治疗的方式
6.3 肿瘤基因治疗
6.4 遗传性疾病与其他疾病的基因治疗
6.5 基因治疗的前景
复习思考题
第七章 预防性和治疗性疫苗
7.1 人类免疫与免疫应答
7.2 传统疫苗
7.3 现代生物技术疫苗
7.4 非典型性肺炎治疗
复习思考题
第八章 现代生物技术对经济与技术发展的影响
8.1 现代生物技术在医药领域的应用
8.2 现代生物技术在生命科学基础研究领域的应用
8.3 现代生物技术在农业领域的应用
8.4 现代生物技术在食品生产中的应用
8.5 生物技术在能源领域的应用
8.6 生物技术在环境保护中的应用
复习思考题
第九章 现代生物技术安全性及其影响
9.1 生物技术安全性
9.2 现代生物技术对人类社会伦理观念的影响
复习思考题
第十章 现代生物技术专利与法规
10.1 现代生物技术专利
10.2 现代生物技术制药规则与要求
10.3 ISO与ISO证书简介
10.4 中国转基因生物安全性法规建设与安全性评价
复习思考题
主要参考文献
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