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江南大学食品学院品营养与卫生学综合课本是哪个版本？

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食品营养与卫生学综合课本是哪个版本的？？？？？？？、各位帮帮忙

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提问者：倒吸一口凉气 - 2014/07/14 09:06

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其他答案（1）

1．刘志皋主编. 食品营养学. 北京: 中国轻工出版社, 2004
2. 钟耀广主编. 食品安全学. 北京: 化工出版社,2005
3. 何计国，甄润英主编. 食品卫生学. 北京: 中国农业大学出版社, 2003
4. 钱和 编.食品卫生原理. 中国轻工业出版社,
5.食品卫生学编写组 食品卫生学 中国轻工业出版社
6.夏文水主编 食品工艺学 中国轻工业出版社 2007年1月
7.杨水华主编 食品分析 2004版 化学工业出版社

回答者：易水竹 - 2014/07/15 10:37