2023年渤海大学食品科学、水产品加工与贮藏专业招生调剂信息

一、学院简介

渤海大学食品学科创办于1952年，目前拥有食品科学与工程辽宁省一流学科，设有“食品科学与工程”一级学科硕士点(含食品科学、粮食油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程、水产品加工及贮藏工程4个二级硕士点)和“食品加工与安全”专业学位硕士点。

食品科学与工程学院拥有“生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心”、“国家鱼糜及鱼糜制品加工技术研发分中心”、辽宁省高校重大科技平台“食品贮藏加工及质量安全控制工程技术研究中心”等10余个国家级和省部级科研平台。学院拥有8000平方米的食品科技大楼供教师和研究生从事科学研究专用，仪器设备总值4000余万元，科研条件优良。

学院有教职工70余人，其中，教授15人(博士生导师5人)，副教授18人，博士学位教师占88%。学科带头人由渤海大学副校长、首批新世纪国家级百千万人才、辽宁省攀登学者、国家科技进步二等奖和国家级教学成果二等奖第一完成人励建荣教授担任。近五年学科成员承担国家级、省部级及其他各类项目(课题)百余项，科研经费充裕。

水产品加工组现有教师12人，其中教授4人，副教授6，讲师3人，主要从事水产品加工技术、水产品营养等方面的研究。本组成员共获得各类项目20余项，其中国家项目(含子课题)8项：国家基金5项(面上项目2项、青年基金3项)、十三五重点研发子课题3项;省部级项目8项。可支配研究经费500余万元。

团队成员获得2017年国家科技进步二等奖1项，国家级教学成果二等奖，工商联合会金属进步特等奖1项，中国食品科学技术学会科技创新奖优秀论文一等奖1项、浙江省自然科学学术奖三等奖2项、辽宁省自然科学学术奖三等奖1项、学会年会论文一二三等奖5项、锦州市科协三等奖1项。

二、接收以下专业调剂：

1. 学术型专业

水产品加工及贮藏工程(083204)

学硕可接受一志愿专业代码“08”开头的食品相关考生，包括生物与医药-食品工程方向(086000);需要考数字。

有意向的同学请添加q q 联系：q q ：3243317239;邮箱：3243317239@qq.com

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