山东大学

国家糖工程技术研究中心硕士生复试考核内容

一、学术型

1.复试方式

复试采用笔试和面试两种方式进行。笔试满分100分，面试(口试)满分100分。

2.复试笔试科目

生物化学与分子生物学专业：

两门课中任选一门：

(1)分子生物学

(2)微生物学

分析化学专业：

两门课中任选一门：

(1)分子生物学

(2)分析化学实验

有机化学专业：有机化学实验

3.复试面试内容

面试方式为口试，主要对考生的基础知识、实验技能知识、外语听力与口语、分析问题的能力和反应灵敏性等进行综合考查。

4.复试笔试科目参考书目

分子生物学：《现代分子生物学》第四版 高等教育出版社，朱玉贤编。

微生物学：《微生物学》，沈萍、陈向东主编，高等教育出版社2016年版;《微生物学教程》，周德庆编，高等教育出版社2002年版;《微生物学学习指导与习题解析》，肖敏、沈萍主编，高等教育出版社2011年版。

分析化学实验：《分析化学实验》，马全红、邱凤仙编，南京大学出版社2009年版;《仪器分析实验》，陈国松、陈昌云编，南京大学出版社2009年版。

有机化学实验：《有机化学实验》，曹健、郭玲香编，南京大学出版社2009年版。

二、专业学位

复试采用笔试和面试两种方式进行。笔试满分100分，面试(口试)满分100分。

1.复试笔试科目

四门课中任选一门：

(1)分子生物学

(2)微生物学

(3)分析化学实验

(4)有机化学实验

2.复试面试内容

面试方式为口试，主要考查考生对专业知识的应用、专业能力倾向、实践经验、科研动手能力以及考生的兴趣、爱好、特长和就业意向等。

3.复试笔试科目参考书目

分子生物学：《现代分子生物学》第四版 高等教育出版社，朱玉贤编。

微生物学：《微生物学》，沈萍、陈向东主编，高等教育出版社2016年版;《微生物学教程》，周德庆编，高等教育出版社2002年版;《微生物学学习指导与习题解析》，肖敏、沈萍主编，高等教育出版社2011年版。

分析化学实验：《分析化学实验》，马全红、邱凤仙编，南京大学出版社2009年版;《仪器分析实验》，陈国松、陈昌云编，南京大学出版社2009年版。

有机化学实验：《有机化学实验》，曹健、郭玲香编，南京大学出版社2009年版。