东北农业大学

东北农业大学文理学院化学工程与技术研究生导师杨昱介绍如下：

基本信息

姓名：杨昱

性 别： 女 出生年月： 1977-12-06

职 称： 教授 工作单位： 应用化学系

硕导（招生学科）： 化学工程与技术 博导（招生学科）： 无

办公电话： 0451-55191442 E-mail： yangyu_002@163.com

开设课程情况

课程编号 课程名称 课程类别 学时
20600229j 无机化学 专业基础课 80
20610229j 无机化学实验 专业基础课 64
20600021g 有机化学 公共基础课 56
20600005g 普通化学 公共基础课 56

主持科研项目概况

1. 国家自然科学基金青年项目，超声波降解改善黑穗醋栗果实多糖降血糖活性作用机制及构效关系研究，31600276，国家自然科学基金委员会，A类科研项目，2017.01-2019.12，20万，在研，主持人。

2. 黑龙江省博士后落地启动基金项目，黑穗醋栗多糖化学修饰及抗2型糖尿病作用机制研究，LBH-Q17030，黑龙江省博士后管理办公室，C类科研项目，2018.01-2019.12，6万，在研，主持人。

3. 黑龙江省自然科学基金面上项目，基于LuxS靶标药效团模型筛选干预木葡菌生物被膜先导药物及作用机制，C2018013，黑龙江省自然科学基金委员会，B类科研项目，2018.07-2021.07，6万，在研，第二参加人。

4. 国家生猪产业技术体系子课题，治疗猪细菌性呼吸道疾病中兽药活性先导化合物HTD筛选及作用机制研究，CARS-35-007，国家生猪产业技术体系子课题，B类科研项目，2017.01-2020.12，10万，在研，第二参加人。

5. 哈尔滨市应用技术研究与开发科技创新人才项目，2017RAQXJ033，致奶牛乳房炎细菌生物被膜抑制剂研究，哈尔滨市科技局，2017.10-2020.10，C类科研项目，10万，在研，第二参加人。

6. 黑龙江省自然科学基金面上项目，C2015004，黑穗醋栗果实多糖和衍生物制备、结构、降血糖活性及构效关系的研究，黑龙江省自然科学基金委员会，B类科研项目，2015.07-2018.07，6万，结题，第三参加人。

7. 黑龙江省教育厅科学技术研究面上项目，11551066，营养保健型南瓜籽油制备工艺的研究，黑龙江省教育厅，2010.01-2012.12，C类科研项目，0.8万，结题， 第二参加人。

8. 黑龙江省教育厅科学技术研究面上项目，11541017，黑穗醋栗挥发性成分研究，黑龙江省教育厅，2009.01-2011.12，C类科研项目，1.0万，结题，第二参加人。

9. 黑龙江省教育厅科学技术研究面上项目，11521028，营养保健型南瓜籽油制备工艺的研究，黑龙江省教育厅，2007.01-2009.12，C类科研项目，1.5万，结题， 第三参加人。

代表性著作、论文

第一作者或通讯作者发表科研论文

1. Jingwen Bai, Xiaoting Wang, Meiqi Hao, He Li. Guangdong Cheng, Di Liu, Yu Yang* and Yanhua Li. Forsythiaside attenuates Escherichia coli lipopolysaccharide-induced liver acute inflammatory response in chicken[J]. European Journal of Inflammation, 17: 1-7. 中科院四区 通讯作者

2. Yaqin Xu, Yingying Guo, Suyang Duan, Hong Wei, Yusong Liu, Libo Wang, Xin Huo, Yu Yang*. Effects of ultrasound irradiation on the characterization and bioactivities of the polysaccharide from blackcurrant fruits[J]. Ultrasonics -Sonochemistry, 2018, 49: 206–214. 中科院二区（Top期刊）IF=6.012 通讯作者

3. Yaqin Xu, Xiaojie Niu, Ningyue Liu, Yankang Gao, Libo Wang, Gang Xu, Xingguo Li, Yu Yang*. Characterization, antioxidant and hypoglycemic activities of degraded polysaccharides from blackcurrant (Ribes nigrum L.) fruits[J]. Food Chemistry, 2018, 243, 26-35. 中科院二区（Top期刊）IF=4.946 通讯作者

4. Yaqin Xu, Yingying Guo, Yankang Gao, Xiaojie Niu, Libo Wang, Xingguo Li, Hongchao Chen, Zeyuan Yu, Yu Yang*. Seperation, characterization and inhibition on α-glucosidase, α-amylase and glycation of a polysaccharide from blackcurrant fruits[J]. LWT-Food Science and Technology, 2018, 93, 16–23. 中科院二区 IF=3.129 通讯作者

5. Yaqin Xu, Gaijie Liu, Zeyuan Yu, Xiumei Song, Xingguo Li, Yu Yang*, Libo Wang. Purification, charact erization and antiglycation activity of a novel polysaccharide from black currant[J]. Food Chemistry, 2016, 199, 694-701.中科院二区（Top期刊）IF=4.946 通讯作者

6. Yaqin Xu, Fei Cai, Zeyuan Yu, Ling Zhang, Xingguo Li, Yu Yang*, Gaijie Liu. Optimisation of pressurised water extraction of polysaccharides from blackcurrant and its antioxidant activity [J]. Food Chemistry, 2016, 194, 650-658. ESI高被引, 中科院二区（Top期刊）, IF=4.946 通讯作者

7. Yaqin Xu, Yankang Gao, Fei Liu, Xiaojie Niu, Libo Wang, Xingguo Li, Hongchao Chen, Yu Yang*. Sulfated modification of the polysaccharides from blackcurrant and their antioxidant and α-amylase inhibitory activities[J]. International Journal of Biological Macromolecules, 2018, 109, 1344-1354. 中科院三区 IF= 3.909 通讯作者

8. Yu Yang, Xuhong Yuan, Yaqin Xu, Zeyuan Yu. Purification of anthocyanins from extracts of red raspberry using macroporous resin[J]. International Journal of Food Properties, 2015, 18:1046-105. 中科院四区 IF=1.845

9. 杨昱，雷泽夏，白靖文，王中江，齐宝坤，江连洲. 极端pH 处理对大豆分离蛋白、β-伴大豆球蛋白、大豆球蛋白结构和功能特性的影响[J] 中国食品学报, 2018, 18(7): 306-313.（EI收录）

10. 于泽源, 赵剑辉, 李兴国, 徐雅琴, 汤雪 杨昱*. 大孔树脂-中压柱层析法联用分离纯化蓝莓花色苷研究[J] 食品科学, 2018, 39(1): 118-123. （EI收录） 通讯作者

11. 徐雅琴, 刘菲, 郭莹莹, 陈宏超, 王丽波, 杨昱*.黑穗醋栗果实超声波降解多糖的结构及抗糖基化活性[J] 农业工程学报, 2017, 33(5): 295-300. （EI收录） 通讯作者

12. 徐雅琴, 蔡菲,王丽波, 倪耀成, 杨昱*. 双水相法分离黑穗醋栗果实多糖及结构和活性的研究[J] 中国食品学报 2017, 17(1), 100-107. （EI收录） 通讯作者

13. Yu Yang, Shengxin Zhao, Yaqin Xu and Zeyuan Yu. Optimization and comparison of three methods on anthocyanins extraction from Blackcurrant (Ribes nigrum L.) using RSM[J].Advanced Materials Research. 2012,361-363: 691-700. （EI收录）

13. Yu Yang, Zeyuan Yu, Yaqin Xu, Qin Shao. Analysis of volatile compounds from oriental melons (Cucumis melo L.) using headspace SPME coupled with GC-MS[J]. Advanced Materials Research. 2012,554-556: 2102-2105. （EI收录）

14. 杨昱，徐雅琴，于泽源.树莓叶片黄酮成分分离纯化研究[J]. 高校化学工程学报，2011,25(6):948-954. （EI收录）

15. 杨昱， 徐雅琴等. 超滤浓缩制备南瓜果胶的工艺研究[J]. 食品与机械，2010，26(2):115-117

16. 杨昱，白靖文. 川楝果实中川楝素不同提取方法的研究[J]. 食品工业科技，2011, 32(4): 240-242.

17. 杨昱，于泽源. 树莓红色素最佳提取工艺研究[J]. 北方园艺，2010, 2, 44-46

18. 杨昱，白靖文，俞志刚. 超声辅助提取技术在天然产物提取中的应用研究进展[J]. 食品与机械，2011,27(1):170-174.

19. 杨昱，李兴国，于泽源. 甜瓜果实香气成分研究进展[J]. 安徽农业科学，2011, 39(6): 3213-3215.

授权的专利等情况

[1] 徐雅琴，孙欣，杨昱.水酶法提取南瓜籽油的方法[P]，中国, 发明专利, 2011, 专利授权号：ZL 200810209822.5

[2] 徐雅琴，杨昱，王丽波，梁宗言.一种连续制备南瓜蛋白、燃料乙醇及膳食纤维的方法[P]，中国, 发明专利, 2013,专利授权号：ZL 201210418694.1

其他获奖及荣誉称号

1. 全国第二届高校微课教学比赛二等奖，2015年，教育部全国高校教师网络培训中心

2. 黑龙江省第二届高等学校微课比赛一等奖，2014年，黑龙江省高校师资培训中心

3. 黑龙江省第三届教师技能大赛理工组二等奖，2015年，黑龙江省教育厅

4. 东北农业大学教师技能大赛一等奖，2015年，东北农业大学

5. 东北农业大学微课大赛一等奖，2014年，东北农业大学

6. 东北农业大学巾帼女杰，2015年，东北农业大学

7. 东北农业大学教书育人先进个人，2015年， 东北农业大学

8. 黑龙江省第二届“知识产权杯”高校发明创新竞赛二等奖，2013年，黑龙江省知识产权局