江南大学

江南大学生物工程学院研究生导师吴敬介绍如下：

吴 敬，女
出生年月：1969.05
职称、职务：教授
电话：0510-85327802
电子邮箱：jingwu@jiangnan.edu.cn jingwu80@hotmail.com

实验室网页：http://letbe.jiangnan.edu.cn/

【学术简介】

学习经历

1992年获无锡轻工业学院发酵工程 硕士学位
2001年获中国药科大学微生物与生化药学 博士学位

工作经历

2001-2005美国密歇根大学药学院 博士后
2005-2006美国密歇根大学生命科学研究所 助理研究员
2006-至今 江南大学 生物工程学院 食品科学与技术国家重点实验室 教授 博导

【研究领域】

运用分子生物学、生物化学和结构生物学的理论与技术开发新型发酵产品，具体研究内容包括：酶编码基因的定位、基因工程高效表达系统的构建、酶制剂的蛋白质工程改造、以及基因水平的代谢工程菌种改造。

【主要论著及专利】

近年来共发表论文114篇（SCI收录73篇），完成专著4部。授权发明专利36项（国际专利3项）。其中代表性的著作和论文如下:

1、Chun Zou, Xuguo Duan, Jing Wu*. Enhanced extracellular production of recombinant Bacillus deramificans pullulanase in Escherichia coli through induction mode optimization and a glycine feeding strategy. Bioresource Technology. 2014. 172:174-179
2、Zhaofeng Li, Sheng Chen, Zhengbiao Gu, Jian Chen, Jing Wu*. Alpha-cyclodextrin: enzymatic production and food applications. Trends in Food Science and Technology. 2014. 35(2):151-160
3、Sheng Chen, Lingqia Su, Jing Wu*, Jian Chen. Cutinase: characteristics, preparation, and application. Biotechnology Advances. 2013. 31(8):1754–1767
4、Lingqia Su, Ronald W Woodard, Jian Chen, Jing Wu*. Extracellular location of Thermobifida fusca cutinase expressed in Escherichia coli BL21(DE3) without mediation of a signal peptide. Applied and Environmental Microbiology. 2013.79(14):4192-4198
5、Xuguo Duan, Jian Chen, Jing Wu*. Improving the thermostability and catalytic efficiency of Bacillus deramificans pullulanase by site-directed mutagenesis. Applied and Environmental Microbiology. 2013.79(13):4072-4077
6、Yufei Wu, Shuguang Yuan, Sheng Chen, Dan Wu, Jian Chen, Jing Wu*. Enhancing the production of galacto-oligosaccharides by mutagenesis of Sulfolobus solfataricus β-galactosidase. Food Chemistry. 2013.138(2-3):1588- 1595
7、Xuguo Duan, Sheng Chen, Jian Chen, Jing Wu*. Enhancing the cyclodextrin production by synchronous utilization of isoamylase and α-CGTase. Applied Microbiology and Biotechnology. 2013.97(8):3467-3474
8、Jing Cheng, Dan Wu, Sheng Chen, Jian Chen, Jing Wu*. High-Level Extracellular production of α-cyclodextrin glycosyltransferase with recombinant Escherichia coli BL21(DE3). Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2011.59:3797–3802
9、Jing Wu, Weishu Bu, Kelly Sheppard, Makoto Kitabatake, Suk-Tae Kwon, Dieter S?ll, Janet Smith*. Insights into tRNA-dependent amidotransferase evolution and catalysis from the structure of the Aquifex aeolicus enzyme. Journal of Molecular Biology. 2009.391(4):703-716
10、Sheng Chen, Xing Tong, Ronald W. Woodard, Guocheng Du, Jing Wu*, Jian Chen*. Identification and Characterization of Bacterial Cutinase. Journal of Biological Chemistry. 2008.283(38):25854-25862
11、Jing Wu, Ronald W. Woodard*. New insights into the evolutionary links relating the 3-deoxy-d-arabino-heptulosonate 7-phosphate synthase subfamilies. Journal of Biological Chemistry. 2006.281(7):4042-4048
12、Jing Wu, David L. Howe, Ronald W. Woodard*. Thermotoga maritima 3-deoxy-D-arabino-heptulosonate-7-phosphate synthase: the ancestral eubacterial DAHP synthase? Journal of Biological Chemistry. 2003.278(30):27525-27531
13、Jing Wu, Ronald W.Woodard*. Escherichia coli YrbI is 3-deoxy-D-manno- octulosonate 8-phosphate phosphatase. Journal of Biological Chemistry. 2003.278(20):18117-18123
14、《酶工程》吴敬、殷幼平. 科学出版社 ISBN: 9787030370037 出版时间：2013-03-01
15、《环糊精葡萄糖基转移酶的制备与应用》吴敬、顾正彪、陈坚. 化学工业出版社 ISBN: 9787122118943 出版时间：2011-09-01

【科研项目】

近年来主持国家杰出青年科学基金、国家高技术研究发展计划（863）项目、国家重点基础研究发展计划（973）子课题、国家自然科学基金、江苏省工业支撑项目等国家、部省级及产业化项目20余项。其中代表性的科研项目如下:

1、国家杰出青年基金：食品酶制备及应用的基础研究(31425020), 2015年1月-2019年12月
2、国家自然科学基金：淀粉脱支酶的基因挖掘、功能优化及分泌表达新策略(31271813)，2013年1月-2016年12月
3、国家重点基础研究发展计划（973）子课题：抗酸元器件的作用机制解析及工业微生物抗酸性能强化(2013CB733902)，2013年1月-2017年12月
4、江苏省工业支撑：纺织纤维改性用角质酶的高效制备及应用(BE2012018)，2012年1月-2014年12月
5、国家高技术研究发展计划资助项目（863计划）：纺织精练用高效生物催化剂制备和应用的关键技术(2009AA02Z204)，2009年1月-2011年12月
6、教育部新世纪优秀人才支持计划：新型细菌角质酶编码基因的鉴定及其工业用分子生物学研究(NCET-06-0486)，2007年1月-2009年12月

【科研成果及荣誉】

2014年获国家杰出青年基金，2013年入选科技部中青年科技创新领军人才，2010获全国优秀科技工作者，2006年入选教育部新世纪优秀人才支持计划。
获国家科技发明二等奖、教育部高等学校科学技术进步一等奖、江苏省自然科学奖以及教育部高等学校科学技术发明一等奖。

【在读硕、博士人数】

硕士15人，博士6人

【已毕业硕、博士人数】

硕士32人，博士4人

【以上资料更新日期】

2015年8月