北京工业大学 - 话题

2015北京公务员考试正在一步步逼近，不少考生都处于精神高度紧张的状态中。过度的紧张会导致睡眠质量差、食欲不振、心情焦虑，进而破坏备考节奏、增加心理压力，影响考试正常发挥。合理的饮食安排不仅能够缓解紧张的情绪和心理压力，也能够使大脑得到放松，增强记忆力。下面中公教育专家为各位考生推荐几种有益食物，帮助各位考生调节考前心理生理，高效备考。
一、能够缓解紧张情绪的食物
香蕉能够帮助人脑增加5—羟色胺的含量，从而有助于控制情绪，保持安宁舒畅;香蕉中的钾能保持人体电解质平衡及酸碱代谢平衡，使神经肌肉兴奋性维持常态，协调心肌收缩与舒张功能，使血压处于正常状态;香蕉中的镁具有消除疲劳、缓解紧张的效果。
牛奶中钙含量较高，而钙是天然的神经系统稳定剂;还含有大量的色氨酸和某些肽类，这些物质也能够促进大脑皮层递质5—羟色胺的分泌。含钙高的牛奶、酸奶等食品有助于安定情绪。考生睡前喝一杯热牛奶，也有助于睡眠。
此外，红茶、小米粥、柑橘及番茄等食物都可以不同程度的舒缓情绪，平衡心理压力。
二、促进胃肠消化的食物
食欲差的考生宜选用一些清淡、细腻、易消化的食物，如小米粥及各种营养汤类。必要时选择一些开胃的促进消化的食物，如较酸的果酸、果醋等。另外适当的运动，也能够增加能量的消耗，促进消化，提高食欲。
三、能够提高记忆力的食物
蛋黄中含有蛋黄素等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。大豆中含有丰富的磷脂是神经递质合成的原料，每天食用适量大豆或豆制品，可增强记忆力。鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，对大脑细胞活动有促进作用。
此外，大脑在酸性条件下容易疲惫、老化，所以考生平时应该多吃一些碱性食物，如豆腐、豌豆、油菜、白菜、卷心菜、萝卜、土豆、葡萄等。维生素类对维护脑体功能也有很大的作用，富含维生素的食物有新鲜蔬菜、水果，如青椒、金针菜(黄花)、荠菜、草莓、金橘、猕猴桃等。
四、考试中不宜选择的食物
甜食不宜过多食用，以免引起疲劳。忌喝刺激性饮料如浓茶、咖啡等，尤其有些考生空腹饮用这些饮料更容易伤身，若导致胃痛则更无法专心备考。尽量不在无专业人士指导下滥吃滋补品。味精每人每日摄入量应不超过4克。过多食入会使血液中谷氨酸的含量升高，限制了必需的二价阳离子钙和镁的利用，可造成短时期的心痛、心跳、恶心等症状。
另外，方便面是很多年轻人的最爱，但方便面含有对人体有害的色素和防腐剂，同时加工过程中也失掉了相当部分人体所必需的营养，多吃方便面容易导致营养不良。同时，油条中的明矾是含铝的无机物，如果多吃油条，铝很难从肾脏排出，从而对大脑及神经细胞产生毒害作用，所以，食用应适量，少吃最好。臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，且含有大量的挥发性物质，对人体有害，考生也应避免食用。
合理的饮食是身心健康的前提，也是高效复习的保证。所以，中公教育专家提醒每一位考生及家长，不可忽视饮食的重要性，应慎重对待。

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