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中国海洋大学食品营养科学考研该看哪些参考书

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烤食品营养科学该看什么书？？？
多谢告知

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提问者：海底飞鱼 - 2012/09/22 11:21

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其他答案（2）

招生办网站上会有公布 但是目前招生简章应该还没出来 你可以先借鉴去年的 变化不大

回答者：tingyu - 2012/09/24 09:53

101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④836生物化学B
《营养与食品卫生学（第二篇）》，孙长颢主编，人民卫生出版社，第六版；
《食品分析》，无锡轻工大学和天津轻工业学院合编，中国轻工业出版社；
《食品质量管理》，陈宗道主编，中国农业大学；
《食品安全法》。

回答者：Anna Little - 2012/10/25 05:10